Κοντά σας από το 2005

τούτος ο τόπος μας έδωκε, θρύλους, παραδόσεις και ιστορία…

Μια ιστορία συστατικών

Ότι φτιάχναμε στο σπίτι μας…

Ότι μαγείρευε η νοικοκυρά…

Σε συνέχεια της παράδοσης και του σπιτικού φαγητού δώσαμε μυρωδιές και προσθέσαμε ξεχασμένα μπαχαρικά και συστατικά.

Καλή σας όρεξη…!!!

Ρακοκάζανο

Σαν τον παλιό καιρό συνεχίζεται η παραγωγή τσικουδιάς …στο χωριό μας, κάθε φθινόπωρο τα αρώματα των σταφυλιών κατακλύζουν την ατμόσφαιρα!!!

Κρητική διατροφή

Αρχικά, η προστατευτική επίδραση της κρητικής κουζίνας στην υγεία του ανθρώπου αποδόθηκε στην υψηλή περιεκτικότητά της σε μονοακόρεστα λιπαρά, λόγω της καθημερινής χρήσης ελαιολάδου, καθώς και στα χαμηλά κορεσμένα λιπαρά, λόγω της χαμηλής κατανάλωσης κόκκινου κρέατος. Σήμερα, αναγνωρίζεται ότι η συγκεκριμένη δίαιτα έχει σημαντικές πρόσθετες δυνατότητες, παρέχοντας τα απαραίτητα μικροσυστατικά (π.χ. βιταμίνες και μέταλλα), τα οποία είναι πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και διάφορα φυτοχημικά, τα οποία έχουν σημαντική επίδραση πολλές λειτουργίες του σώματος και ευεργετική επίδραση στην υγεία

Μιχάλης Παναγιωτάκης (Chef) – Ινστιτούτο Κρητικής Διατροφής

Εμπνευσμένες γεύσεις από συνταγές της παραδοσιακής Κρήτης

Ανυπομονούμε να σας εξυπηρετήσουμε!

Σας περιμένουμε!

Κάντε Κράτηση

ΤΑ ΚΑΛΑ ΣΑΣ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΕΜΑΣ

Μαρία Πενθερουδάκη
Μαρία Πενθερουδάκη
2023-09-10
Όλα είναι υπέροχα σε αυτό το μέρος!!!
Anna Bargieł
Anna Bargieł
2023-09-09
Polecam🇬🇷Pyszne jedzenie, miła obsługa 🇬🇷czuje się prawdziwą Grecję. Warto zjechać z drogi głównej z Rethimno na południe
AndreasW (Andi Willi)
AndreasW (Andi Willi)
2023-09-07
Eine sehr zu empfehlende Taverne. Sie ist sehr gemütlich eingerichtet und das Essen ist sehr sehr lecker. Der Wirt und sein Personal sind sehr zuvorkommend und nett. Ist beim nächsten Mal wieder eingeplant.
Όλγα Καμμένου
Όλγα Καμμένου
2023-09-05
Υπέροχη αυλή, εξαιρετικό φαγητο!!! Ο κος Κωστας φοβερος οικοδεσποτης!! Αν βρεθείτε στο Ρεθυμνο ειναι μια αξιόλογη επιλογη!!
Riccardo Rocchi
Riccardo Rocchi
2023-09-04
Consigliatissimo una vera taverna greca con cibi squisiti e l' oste veramente gentile ed ospitale. Prezzi più che giusti
Ernst Lieber
Ernst Lieber
2023-09-03
Die Taverne Goules in Goulediana gehört für uns zu den Fixpunkten unserer Kretaaufenthalte. Die Lage im hübsch-verschlafenen Dorf, die Gastfreundschaft, die Qualität der Speisen...unübertroffen! Auch heuer waren wir wieder dort und durften uns kulinarisch und gastfreundschaftlich verwöhnen lassen. Man bekommt manche der Gerichte auch in anderen Tavernen, aber hier ist alles nochmals genialer zubereitet, gewürzt, abgeschmeckt, angerichtet. Das Lokal verdient alle Superlative! Danke für die geniale Zeit und die genialen Genüsse!